為進(jìn)一步加強(qiáng)職工餐廳食品衛(wèi)生和職工餐飲安全監(jiān)管工作，保護(hù)廣大職工群眾飲食安全和身體健康，根據(jù)《公司職工代表巡視檢查制度》，3月26日，由中鹽紅四方職工代表、生活福利會(huì)委員、工會(huì)辦公室成員組成的巡視檢查組，對(duì)安徽廬城美膳餐飲管理有限公司（以下簡(jiǎn)稱“廬城美膳”）承包的公司職工餐廳，進(jìn)行了安全衛(wèi)生巡視檢查，廬城美膳公司總經(jīng)理程永明等熱情接待。公司副總經(jīng)理、工會(huì)主席張菊全程參加。

檢查組一行深入餐廳、廚房、庫(kù)房（糧庫(kù)、調(diào)味倉(cāng)庫(kù)等），通過現(xiàn)場(chǎng)查看、問詢、座談溝通的方式，特別對(duì)疫情期間職工餐廳設(shè)施設(shè)備消殺、工作人員監(jiān)管、口罩手套佩戴、環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、菜肴質(zhì)量等情況，進(jìn)行了全面、細(xì)致地檢查，交換了職工的反饋意見和建議。

 張菊對(duì)廬城美膳在疫情期間采取的積極有效的應(yīng)急安全管理措施和日常管理工作給予了肯定，并提出幾點(diǎn)意見與希望：一是嚴(yán)格按照經(jīng)營(yíng)合同約定，切實(shí)履行好食品安全管理各項(xiàng)職責(zé)，把好職工群眾的“入口”關(guān)，做好食材采購(gòu)、餐廳衛(wèi)生、操作環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、原料儲(chǔ)存、餐用具消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)工作；二是進(jìn)一步健全完善各項(xiàng)規(guī)章制度和基礎(chǔ)臺(tái)賬，確保職工餐廳食品安全全方位、全覆蓋、不留死角，全力保障廣大職工的飲食安全和身體健康，讓職工吃上放心飯、舒心菜；三是希望與工會(huì)辦公室保持經(jīng)常性溝通，建立和諧積極的工作聯(lián)系，及時(shí)了解職工就餐需求和意見建議，不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量與水平，提高職工的滿意度；四是歡迎廬城美膳員工參與紅四方企業(yè)文化建設(shè)，與公司職工加強(qiáng)多方面互動(dòng)交流，增進(jìn)感情、互相學(xué)習(xí)、深度融合。

廬城美膳公司程總對(duì)紅四方職工代表巡視檢查組的檢查督促表示衷心感謝，認(rèn)為檢查組提出的意見建議積極中肯，并表態(tài)將不辜負(fù)中鹽紅四方的信任，把餐廳生產(chǎn)安全和食品安全牢牢放在首位，通過加強(qiáng)對(duì)服務(wù)人員管理教育，提高對(duì)崗位重要性的認(rèn)識(shí)，不放松任何一個(gè)安全衛(wèi)生設(shè)置環(huán)節(jié)，不輕視任何一個(gè)操作流程，不疏漏任何一個(gè)管理細(xì)節(jié)，確保職工餐廳清潔衛(wèi)生，為中鹽紅四方職工提供健康安全的餐飲環(huán)境。

職工代表巡視檢查組檢查結(jié)束后，進(jìn)行了評(píng)價(jià)打分，形成的反饋意見建議將提交后勤保衛(wèi)部督辦。職工代表巡視檢查做為一項(xiàng)長(zhǎng)效制度，使職工民主管理權(quán)利和職工代表日常監(jiān)督作用得到了充分的體現(xiàn)和發(fā)揮。通過多渠道監(jiān)管和及時(shí)有效的溝通，不斷改善提高其服務(wù)能力與水平。