濃霧昭昭，北風(fēng)凜凜。自入了冬，怕寒的我在室外都不愿露出手來。常常想，“若是能有一個(gè)烤紅薯捧在手心就好了。”因?yàn)槎绽?，最能暖人心扉、甜人唇齒的，就是熱氣騰騰的烤紅薯。柔軟而又甜蜜的滋味，是我從兒時(shí)起便根深蒂固的眷戀。

       小時(shí)候，去姥姥家過寒假，除了在已結(jié)了厚厚冰層的淺溪上溜冰，在家門口打雪仗、堆雪人外，我最期盼的事就是去地窖了。皖北農(nóng)村，冬藏的白菜、蘿卜、紅薯等食物全都儲(chǔ)存在地窖里。每隔一段時(shí)日，姥姥便去地窖取出幾日口糧，孩子們也不忘跟隨一起，在地窖里調(diào)皮地耍一耍。待搬出口糧后，將地窖門封好，我們便全都眼巴巴望著一簇簇熊熊燃燒的膛火了。因?yàn)?，她已?jīng)把地窖中冬藏的紅薯塞進(jìn)了灶膛，等著熱情的火苗將它們烘烤至焦香四溢。

       不需多時(shí)，灶上鍋里的米飯白胖晶瑩、噴香撲鼻；灶下的紅薯也由硬變軟，沙土色的外衣被灶火炙烤得黝黑，有蜜汁沿表皮裂口流出。顧不上新鮮出爐的紅薯燙手，我們像松鼠一樣，雙手輪番捧著香甜的烤紅薯，痛痛快快吃起來。軟糯、綿甜，口感藏著絲絲縷縷，卻又入口即化，溫暖滿足的感覺至今都難忘。如今，依舊貪戀這紅薯滋味，不僅有源自于姥姥家柴火灶下的；有和小伙伴野外刨了坑燜烤的；還有街頭老爺爺用老式大汽油桶改造的炭火爐烤的。印象中，炭火明亮，烤紅薯冒著氤氳的香氣，總會(huì)忍不住大快朵頤。

       如今，紅薯雖常見又質(zhì)樸，已不是主食和稀罕物。但在我們長輩小時(shí)候，它不僅是家庭主要口糧之一，也是生活的調(diào)劑品。待初收的紅薯，在晴天沐浴幾日陽光，聚了糖，姥姥不但會(huì)做烤紅薯，還會(huì)多樣做法，我的母親也深諳其道。紅薯在她們手里巧妙地變成了清甜的紅薯稀飯、蒸紅薯片，還可以晾曬成紅薯干。甚至紅薯葉都被變著花樣烹調(diào)，清炒、煮面條、揉進(jìn)面團(tuán)做餅。紅薯雖樸實(shí)無華，卻擁有滿滿的能量與濃情蜜意。

       甜蜜紅薯味，最返璞歸真。我想在這冬日，把烤紅薯捧在手心，也是想要把長輩的關(guān)愛、童年的快樂藏進(jìn)懷里。在泛起戀家思緒時(shí)，給予心靈最溫暖的慰藉。原來，這簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單、本本真真，就是冬日里的小確幸。